炎帝對(duì)農(nóng)業(yè)方面的作用是什么
炎帝精神使中華后裔在與自然和社會(huì)的斗爭(zhēng)中,擺脫愚昧和野蠻,追求先進(jìn)與文明。這種精神使華夏民族獲得了高度的團(tuán)結(jié)和統(tǒng)一。接下來(lái)是小編為大家收集的炎帝對(duì)農(nóng)業(yè)方面的作用是什么,歡迎大家閱讀:
炎帝對(duì)農(nóng)業(yè)方面的作用是什么
作為中華民族第一個(gè)由漁獵轉(zhuǎn)入農(nóng)耕的氏族部落,炎帝神農(nóng)氏族創(chuàng)造了中國(guó)的農(nóng)業(yè)文化。
農(nóng)業(yè)包括種植、收獲儲(chǔ)備、加工食用三大步驟。在原始農(nóng)業(yè)出現(xiàn)之前的采集漁獵時(shí)代早期,收獲儲(chǔ)備與食用是兩個(gè)完全獨(dú)立的過(guò)程,人們采集而儲(chǔ)備的東西不一定都是食用的,人們食用的東西也經(jīng)常是現(xiàn)采現(xiàn)吃,并不一定是先前儲(chǔ)備的東西,而且人們儲(chǔ)備的食物也往往不是植物種籽。伴隨著陶器的出現(xiàn),人們才具備了安全有效的貯藏手段,因而能夠長(zhǎng)期儲(chǔ)備食物和飲水,從而把采集儲(chǔ)備和食用兩個(gè)獨(dú)立過(guò)程緊密地結(jié)合在一起。只有在這種情況下,人們才會(huì)形成大量獲得植物種籽的需求。原始種植業(yè)開(kāi)始于使用葫蘆作飲水器具的伏羲氏時(shí)代,人們最早種植的是葫蘆,在種植葫蘆的過(guò)程中,人們積累比較豐富的種植技術(shù)。到了女媧氏時(shí)代,也就是陶器時(shí)代,種植技術(shù)和對(duì)植物種籽的需求一旦結(jié)合在一起,農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)也就呼之欲出了。其實(shí)人們開(kāi)始種植葫蘆時(shí),也不一定是因?yàn)樾枨蠖氲椒N植葫蘆,很可能是兒童出于愛(ài)好和玩耍開(kāi)始了葫蘆的種植。其原因有三:一是兒童有大量的空閑時(shí)間照顧、保護(hù)和管理他們的“勞動(dòng)”成果;二是葫蘆籽顆粒大潔白,深受人們喜愛(ài);三是葫蘆籽顆粒大而容易播種操作。中國(guó)許多地方民間存在著禁食葫蘆籽的風(fēng)俗,大人們會(huì)用“吃葫蘆籽會(huì)長(zhǎng)包牙”之類的話嚇唬小孩子,說(shuō)明人們對(duì)葫蘆籽的重視和保護(hù),也暗示了葫蘆栽培歷史的悠久。當(dāng)我們的祖先把種植葫蘆轉(zhuǎn)向種植草類植物獲取食用的種籽時(shí),原始農(nóng)業(yè)就誕生了。
吃草治病并非人類獨(dú)有。許多動(dòng)物都有吃藥治病的現(xiàn)象,說(shuō)明早在人成其為人之前,人類的祖先就已經(jīng)本能地積累了許多草藥知識(shí)。原始農(nóng)業(yè)興起后,出于尋找更好的農(nóng)作物種類的需要,人們?cè)趪L食植物的同時(shí)會(huì)更加注意了解植物的特性,不僅注意有毒沒(méi)毒、可吃不可吃,更會(huì)注意了解不同植物種類、不同部位、不同器官的苦辣酸甜味道,以及寒溫特性等,從而結(jié)合原有的草藥知識(shí)形成醫(yī)藥概念,開(kāi)始了醫(yī)學(xué)探索。也就是說(shuō),醫(yī)藥概念是伴隨著原始探索馴化植物為農(nóng)作物的過(guò)程中形成的,是一種“無(wú)意插柳柳成蔭”式的發(fā)明。這應(yīng)該就是神農(nóng)氏發(fā)明醫(yī)藥的歷史真相。
要大量種植農(nóng)作物,首先要選擇合適的植物種類并馴化使之成為作物品種,比如稻、黍、稷、麥、菽五谷;其次要有農(nóng)具,比如耒耜;三是要掌握農(nóng)時(shí)。這些都需要長(zhǎng)期技術(shù)進(jìn)步和知識(shí)積累,絕不是一朝一夕就能做到的,即使一個(gè)人終其一生也絕難做到。所以說(shuō),神農(nóng)氏是一個(gè)相當(dāng)漫長(zhǎng)的時(shí)代。
在農(nóng)業(yè)發(fā)展的早期,主要技術(shù)進(jìn)步表現(xiàn)在馴化野生植物上,經(jīng)過(guò)嘗百草和試種,古人們初步確定了適合栽培的幾種主要野草,野草種類因地區(qū)而不同,收獲的種籽除一部分被食用外,人們會(huì)選擇飽滿的籽粒留作種子,這其實(shí)就是對(duì)野生動(dòng)植物的馴化過(guò)程,使得栽培植物和養(yǎng)殖動(dòng)物與其野生原種的差異越來(lái)越大,而分別成為農(nóng)作物和家畜。中國(guó)人非常重視留種工作,總是千方百計(jì)地保護(hù)作物種子,甚至有“餓死不吃種子”的說(shuō)法。這一習(xí)俗更加有利于農(nóng)作物品種的選育工作。可以推測(cè),在神農(nóng)氏中期,中國(guó)就已經(jīng)基本培育出各主要農(nóng)作物品種,即五谷。
炎帝尊為始祖
炎帝與黃帝是華夏始祖。
《國(guó)語(yǔ)·晉語(yǔ)》載:“昔少典娶于有蟜氏,生黃帝、炎帝。黃帝以姬水(陜西武功漆水河)
成,炎帝以姜水(陜西寶雞清姜河)成。成而異德,故黃帝為姬,炎帝為姜。二帝用師以相濟(jì)也,異德之故也。”這是中國(guó)歷史最早記載炎帝、黃帝誕生地的史料。后來(lái),兩個(gè)部落爭(zhēng)奪領(lǐng)地,展開(kāi)阪泉之戰(zhàn),黃帝打敗了炎帝,兩個(gè)部落漸漸融合成華夏族(漢族),華夏族在漢朝以后稱為漢人,唐朝以后又稱為唐人,但是一直沒(méi)有棄用華夏族稱謂。炎帝和黃帝也是中國(guó)文化、技術(shù)的始祖,傳說(shuō)他們以及他們的臣子、后代創(chuàng)造了上古幾乎所有重要的發(fā)明。母為有嬌氏女,名曰女登,是少典的正妃。生炎帝。長(zhǎng)于姜水,故有“姜”姓之稱。
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