手工業(handicraft industry)是指依靠手工勞動進行生產工業和生活用品生產的活動。明清時期手工業生產十分興盛。不過接下來小編給大家介紹的是宋朝手工業的發展。

　　宋朝手工業的發展：手工業生產的進步

　　北宋時期，手工業生產有很大進步。當時，各種手工業作坊的規模和內部分工的細密程度，都超越前代。生產技術發展顯著，產品的種類、數量、質量大為增加和改進。

　　宋朝手工業的發展：制瓷業的突出成就

　　北宋的瓷器，不論在產量還是制作技術上，比前代都有很大提高。當時，燒造瓷器的窯戶，遍布全國各地，所造瓷器各具特色。景德鎮，官窯(河南開封)、鈞窯(河南禹州)、汝窯(河南汝州)、定窯(河北曲陽)和哥窯(浙江龍泉)，是北宋五大名窯。官窯的產品，土脈細潤，體薄色青，略帶粉紅，濃淡不一;鈞窯土脈細，釉具五色，有兔絲紋;汝窯則胭脂、朱砂兼備，色釉瑩澈;定窯以白瓷著稱，并能制紅瓷，其產品十分精美;哥窯盛產青瓷，產品被譽為“千峰翠色”。真宗景德年間，在江西新平設官窯，所造進貢瓷器的器底書“景德年制”四字，這就是后來馳名中外的景德鎮瓷器。在瓷器上雕畫花紋是北宋時的新創，劃花用刀刻，繡花用針刺，印花用板印，還有錐花用錐尖鑿成花紋，堆花用筆蘸粉堆成凸形，再施白釉。宋瓷不僅是生活日用品，而且是精美的工藝美術品。北宋瓷器大量運銷國外，亞非各地都有大量出土宋代瓷器，證明瓷器是當時的重要輸出品

　　南宋制瓷業的規模宏大，有的窯址堆積面達二十畝，高二十米。臨安鳳凰山下的修內司官窯，所燒瓷器，“極其精制，釉色亦瑩澈，為當時所珍”。景德鎮是著名制瓷中心，產品遠銷各地。浙江龍泉所產傳統青瓷，仍為當時上品。其他如造紙、印刷、制茶以及火器制造等業，也都相當發達。[34]時至今日，宋瓷已成為中國古代著名的藝術品，而享譽海內外。

　　宋朝手工業的發展：礦冶業的發達

　　礦冶業在北宋手工業中占有要地位。礦冶業的發展，突出表現在開采冶煉規模的擴大以及產量的增加上。北宋時，金、銀、銅、鐵、鉛、煤的開采冶煉規模都相當大。重要冶鐵中心徐州東北的利國監，有三十六冶，礦工約四千人。江西信州(上饒)及其附近盛產銅、鉛，“常募集十余萬人，晝夜采鑿，得銅、鉛數千萬斤”。安徽繁昌冶鐵遺址中，有高約2米，面積達750平方米的廢鐵堆，反映了當時冶煉的規模。在開采冶煉規模擴大的基礎上，產品的數量大有增加。以銅和銀為例，宋神宗時歲課銅1400多萬斤，銀20多萬兩，照官府征收十分之二稅率計算，可推知年產銅7000多萬斤，銀100多萬兩，產量都超過唐朝數倍。另外，采礦冶煉技術也有很大進步。

　　宋朝手工業的發展：造船業的進步

　　宋朝的造船業居世界首位。北宋定都開封，東南漕運十分重要，船只是不可缺少的運輸工具，加之海外貿易興盛，便促進了造船業的進步。官營作坊以造漕船為主，同時造座船、戰船、運兵船等，民營作坊則制造商船及游船。以漕船為例，真宗時，年產量達2900多艘。北宋船只的體積和載重量相當大，徽宗時造的出使高麗的大海船，稱為“神舟”，據估計可裝載20000石以上貨物，載重量約為1100噸。海船都是“上平如衡，下側如刃”的尖底船，具有吃水深、抗風浪強的優勢。海船上主桅桿高十丈，頭桅高八丈，共裝帆110幅。全船分作三艙，中艙又分四堂。這種隔艙防水設備是中國造船工人的首創。

　　更值得指出的是，當時指南針已應用于航海，這是古代中國對世界文明的偉大貢獻。北宋時，舟師在航行中，夜觀星，晝觀日，遇陰晦天，則看指南針。

　　南宋時期，造船業得到進一步發展。明州、泉州、廣州等造船業中心，仍然制造大型海船。1974年，在福建泉州灣發掘出一艘南宋末期的海船。根據其長、寬、深計算，載重量當在二百噸以上。這艘船的造型和結構都與宋代文獻記載相吻合。特別值得注意的是，它的船艙竟多達十三個。南宋時還普遍制造車船。車船裝有輪子，用腳踏輪，激水而行。

　　宋朝手工業的發展：雕板印刷和造紙業

　　雕板印刷術在北宋時有飛速發展，廣泛被用來刻印書籍。國子監刻印的書，后世稱為監本。民營書坊刻印的書被稱為坊本。都城開封和浙江杭州、福建建陽、四川眉山都是印刷業的中心。北宋紙的種類很多，竹、藤、楮、麻等都是造紙的原料。四川的布頭箋、冷金箋，歙州的凝霜、澄心，宣州的栗紙，浙江的藤紙，溫州的蠲紙等，都是有名的品種。歙州出產一種長紙，制作甚精，一幅長五十尺，竟均能做到自首至尾，勻薄如一。

　　宋朝手工業的發展：絲織業

　　紡織水平的提高北宋紡織業仍以絲織業占主要地位。北宋時，絲質業逐漸形成江浙和四川兩個中心。蜀地絲織品號為冠天下。宋滅后蜀得織錦工200人，擄掠回京，安置在綾錦院工作。后來，宋太祖不斷吸收江浙、川蜀、湖州織錦工匠，隊伍日漸壯大，形成了汴繡，又稱為官繡、宮廷繡。汴繡融會各派之長，水平登峰造極。崇寧四年(1105年)，在宋徽宗的大力倡導下，文繡院正式成立，為刺繡專業的高等學院，類似今日職業技術學院。宋滅亡后，這種刺繡又被稱為宋繡。時至今日，中國四大名繡，蘇繡、湘繡、蜀繡、粵繡，唯獨沒有汴繡。

　　絲織品的種類繁多，絹有五十多種，綾有二十七種。河北定州的緙(刻)絲，用各種顏色的絲線，織出美麗逼真的花草鳥獸。京東單州的薄縑，每匹只有百株(四兩)重，望之如霧。這些都是絲織珍品。麻織業集中在東南地區。淮南、江南、荊湖、福建、廣南等路，都產麻織布。其中黃、宜、袁、吉等州的纻布，虔州的白攽，都是當時市場上的暢銷產品。

　　南宋時，絲織技術有新的提高。蘇州、杭州、成都三個著名的官營織錦院，各有織機數百臺，工匠數千人，規模宏大，分工細致，絲織品種類繁多，產品精致美觀。

　　南宋紡織業中最重要的成就是棉紡織業的進一步發。隨著棉花種植的推廣，棉紡織業逐漸普遍起4來。宋人《木棉》詩中有“車轉輕雷秋紡雪，弓彎半月夜彈云，……機杼終年積婦勤”等句，反映了扦子、彈花、紡紗、織布的勞動過程，以及所用鐵鋌、彈弓、紡車、織機等各種棉紡織工具。由于新的紡織工具的出現，已能織出帶有細字、小花卉的花布。1966年浙江蘭溪縣南宋古墓中，出土了一條隨葬棉毯，說明江南地區不僅能織布，而且還能織毯，反映了棉紡織業的新發展

　　宋朝手工業的發展：工匠地位的變化

　　北宋時期，在官私手工業作坊中，工匠的身份、地位有了變化。私營作坊使用雇傭工匠，他們領取錢米作為雇值，雇值多少因不同時期、不同部門而異。官營作坊役使的工匠，有從軍隊調來仍隸名軍籍的軍匠，也有從民間雇募來的和雇匠。此外還有一種當行差充的工匠，稱“當行”或“鱗差”，這種當行工匠在北宋只作為輔助之用，他們和唐朝的番匠已有不同，不是無償服役，而是付給一定的“雇值”。有的生產部門如鑄錢作坊，還出現了類似計件給雇值的方式。這些情況都表明北宋工匠所受的封建人身束縛已經有所松弛。